绉纱馄饨(民国)作者 马蹄糕
柠檬色的秋千**
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你不知道我昨天去尝了家老字号的绉纱馄饨，那滋味，简直了！你说说，我平常那点儿小爱好，不就吃吃吃嘛。这不，一听说这绉纱馄饨，我就坐不住了。
那家店的老板娘，人长的可俊了，笑起来眼角都是皱纹，看着就亲切。我一进门，那香味就直冲脑门，简直是饿虎扑食啊！老板娘一见我，眼睛都亮了，说：“哟，这位大哥，是不是听说我们这绉纱馄饨有名，特意过来的？”我笑着说：“可不是嘛，这可是百年老店啊，我的尝尝！”老板娘一听，顿时来了神，说：“那好吧，我给你来一碗最正宗的。”
那馄饨一端上来，我就迫不及待地尝了一口，哎呀妈呀，那味道真是绝了！又鲜又，就像是在嘴里化了似的。我忍不住赞叹：“老板娘，你这手艺真是没的说啊！”老板娘笑眯眯地说：“那是，我们这可是秘方，只有我们家的馄饨才能做出这种味道。”
一边吃，我还一边和老板娘聊着天。她告诉我，这绉纱馄饨的由来可是有点意思呢。原来，这馄饨最早起源于明朝，那时候有个叫马蹄糕的人，他家的馄饨特别好吃，一时间传遍了整个。后来，这家馄饨店就传到了我们，一直延续到现在。
听完老板故事，我感慨万分，这美食文化真是博大深啊！吃完这顿饭，我忍不住又问：“老板娘，你这手艺是怎么学来的？”老板娘笑着说：“其实也没啥，就是用心去做，用心去学，时间久了，自然就会了。”
临走时，老板娘还送了我一份她亲手制作的馄饨皮，让我回家自己包。我说：“这怎么好意思呢？”老板娘说：“没事儿，这可是我的一片心意，希望你也能享受到这美味。”
回到家，我迫不及待地开始包馄饨，虽然手法不如老板娘那么娴熟，但吃着自己包的馄饨，那滋味儿可真是别提有多美了。想想老板故事，我心中感慨万分，这绉纱馄饨不仅仅是一道美食，更是一种文化的传承。