荞麦面上的麦麸：营养丰富的健康选择

荞麦面上的麦麸是一种营养丰富的健康选择。

1. 麦麸富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。

2. 麦麸含有大量的维生素B和矿物质，如铁、钙、镁等，有助于增强身体免疫力。

3. 麦麸可以降低血糖和胆固醇水平，有助于预防糖尿病和心血管疾病。

加入荞麦面中的麦麸，不但可以增加面食的口感和营养价值，还可以促进身体健康。