如何完美清洁活龙虾？

我是一个热爱美食的人，今天来分享一下如何完美清洁活龙虾。

1. 先将龙虾放在冰水中浸泡10分钟，让其进入昏迷状态。
2. 将龙虾放在砧板上，用一把大刀从头部斜着切下去，将其分为两半。
3. 用手将龙虾肉取出，清洗干净后即可使用。

这样清洁出来的龙虾肉质鲜美，口感细腻，是一道美味佳肴。