大量元素和微量元素有哪些
人体需要的营养物质包括大量元素和微量元素两种。大量元素是指人体需要的量较大的元素,主要包括碳、氢、氧、氮、钙、磷、钾、钠、镁、铁等;微量元素是指人体需要的量较小的元素,主要包括锌、铜、锰、铬、硒、碘、钼、镍等。

大量元素在人体中占据重要的地位,它们构成了细胞、组织、器官等基本结构,参与了人体的生理代谢过程。微量元素虽然含量很少,但它们同样对人体健康产生着重要影响。它们在人体内具有多种功能,如参与酶的催化作用、调节体内水平衡、维持免疫功能等。
8种微量元素口诀顺口溜
人体需要的微量元素有很多种,其中比较重要的有8种,它们分别是锌、铜、锰、铬、硒、碘、钼、镍。为了方便记忆,可以用下面的口诀来记忆:
锌铜锰铬硒,碘钼镍不可少。
这个口诀简单易记,可以帮助更好地掌握这8种微量元素的重要性。
微量元素的作用及不足的影响
微量元素虽然含量很少,但它们在人体内发挥着重要的作用。下面来看一下这些微量元素的作用及不足的影响:
- 锌:参与酶的催化作用,维持免疫功能。锌缺乏会导致免疫力下降、生长发育受阻等。
- 铜:参与酶的催化作用,维持心脏、神经系统正常功能。铜缺乏会导致贫血、骨折等。
- 锰:参与酶的催化作用,维持骨骼生长和代谢。锰缺乏会导致骨骼畸形、生长发育受阻等。
- 铬:参与胰岛素的合成和代谢,调节血糖水平。铬缺乏会导致糖尿病等。
- 硒:参与抗氧化反应,维持免疫功能。硒缺乏会导致免疫力下降、心脏病等。
- 碘:参与甲状腺激素的合成,维持代谢功能。碘缺乏会导致甲状腺肿大、免疫力下降等。
- 钼:参与酶的催化作用,维持生长发育和代谢。钼缺乏会导致生长发育受阻、疲劳等。
- 镍:参与酶的催化作用,维持代谢功能。镍缺乏对人体影响不太明显。
从以上内容可以看出,微量元素对人体健康的影响是非常重要的。缺乏微量元素会导致各种健康问题,想说应该注重饮食平衡,摄入足够的微量元素。
本文看点
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